🧑🏽‍🔬

메뉴 및 커피 툴 활용

베르크가 직접 실험하고 기록한 다양한 커피 테스트를 모았습니다. 메뉴 개발에 영감을 주는 아이디어부터 추출 도구 활용법까지, 실험의 과정과 결과를 함께 공유합니다.

1) 동결 농축유 활용

동결 농축 우유는 무엇인가요?

테스트 방법 및 결과

2) 밀크 워싱

밀크 워싱이 무엇인가요?

테스트 방법 및 결과