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에스프레소 추출 시 압력이 커피에 완벽하게 도달될 수 있도록 포터필터를 그룹헤드에 압착, 고정하는 역할
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고무, 실리콘등의 재질로 이루어져 있음.
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지속적인 고온, 고압에 의한 고무의 경화로 인해 딱딱해지고 갈라지면서 불균일한 추출이 이루어짐.
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포터필터 체결시 90도 이상 넘어가거나 추출시 누수가 발생한다면 반드시 교체하여야한다.
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소모품으로 매장 상황에 따라 3~6개월에 한번 해주는것을 권장.
<교체방법>
1) 분리형
-샤워스크린에 체결되어 있는 볼트를 드라이버를 이용하여 풀어 분리해준다.
-송곳이나 뾰족한 공구를 이용하여 체결된 가스켓을 찔러준다.
-조심스럽게 뽑아낸다.
-새로운 가스켓을 넣고 샤워스크린을 다시 체결해준다.
2) 일체형
-샤워 스크린과 가스켓이 일체로 되어 있어 같이 분리해준다,
-일자 드라이버를 이용하여 샤워스크린망에 걸어 지렛대의 원리로 조심스럽게 빼준다.
(단, 샤워스크린에 손상이 가지 않도록 조심한다.)
-분리 후 새로운 가스켓으로 교체해준다.
